Antes de convertirse en padre hace tres años, Jonathan tenía su Planificación de comidas habilidades perfeccionadas a la hora de cocinar para él y su esposa, Farrah.
“En realidad fui bastante meticuloso con eso y tuve mucho tiempo para hacerlo de manera efectiva, pero una vez que tuvimos hijos, nos volvimos tiempo pobre “Y se volvió caótico”, le dice a Kidspot el padre de Melbourne con dos niños de tres y siete meses.
“La planificación de las comidas se vio totalmente trastocada y el tiempo para prepararlas también se vio trastocado”.
A principios de este año, Jonathan y Farrah, quienes trabajan a tiempo completo, decidieron simplificar su lista de tareas semanales pidiendo una caja de frutas y verduras entregadas a domicilio a una empresa que obtiene productos que los supermercados rechazarían por sus imperfecciones.
Hasta ahora, han elegido una caja para parejas de Farmers Pick de 50 dólares (33 dólares estadounidenses), que les proporciona 10 kg (22 libras) de frutas y verduras, pero pronto planean elegir una caja familiar de 69 dólares (45 dólares estadounidenses) que contiene 15 kg (33 libras) de productos. Todos los productos los elige el proveedor, no el cliente.
Fue este cambio el que llevó al padre de 39 años a encontrar una forma completamente nueva de alimentar a su familia: utilizando inteligencia artificial (IA), específicamente, ChatGPT.
“Comenzamos a recibir en la caja cosas con las que no estaba muy familiarizado, como la col rizada y el bok choy, y había estado usando GPT-4.0 para otras cosas, así que pensé en intentar usarlo para sugerir comidas con los ingredientes que tuviéramos esa semana”, dice.
Pedirle a la IA que nos ayudara con la cena fue un cambio radical
Si bien puede parecer una tarea terriblemente técnica para realizar cada semana, Jonathan, quien ha estado usando IA para todo, desde ayudar con su trabajo como profesor de ciencias en la escuela secundaria hasta idear nuevas actividades de manualidades para su hijo pequeño, dice que la tecnología es muy fácil de usar.
“Simplemente escribe los ingredientes y la cantidad que quieres usar, como lo que hay en la caja de verduras, y también menciono que quiero usar alimentos básicos de la despensa y proteínas, y esa es toda la información que necesita para obtener muy buenas sugerencias para una semana de cenas”, dice.
“Puedes ser tan específico o tan vago como quieras, pero descubrí que, mediante prueba y error, cuanta más información incluyas, mejor será el resultado”.
ChatGPT incluso ofrece sugerencias de comidas sin huevos ni frutos secos para atender las alergias del hijo mayor de Jonathan.
“Simplemente agregamos ese requisito y también agregamos cosas que no nos gusta comer, por lo que realmente se adapta a sus necesidades y gustos”, explica.
“Cuando surgió una comida con gambas, simplemente dije: 'No me gusta la comida del lunes, cámbiala por algo sin gambas'. Y funcionó muy bien. Siempre me da ideas que antes no se me habrían ocurrido”.
La mejor parte, dice, es que todo el proceso para crear un plan de comidas para una semana completa toma solo unos minutos y le ahorra dinero a la familia porque no hay desperdicios.
“Solía introducir las verduras manualmente, pero ahora hay una nueva función que permite tomarles una foto y crear comidas a partir de ella, lo que ahorrará aún más tiempo”, comenta.
“Y esas cenas suelen ser las que Farrah y yo llevamos al trabajo al día siguiente como sobras, así que realmente vale la pena”.
Todo el historial de chat se guarda (o se puede eliminar), por lo que Jonathan puede volver a recetas anteriores si su familia decide comer algo diferente a lo que ChatGPT sugirió para ese día.
No hay vuelta atrás
Es seguro decir que Jonathan no volverá a la forma tradicional de planificar las comidas en el corto plazo.
“Ha sido increíble para nosotros, así que seguro seguiremos usándolo”, afirma.
“Me ha quitado la carga mental de llegar a casa del trabajo y preguntarme qué preparar esa noche y nunca siento que sean recetas que solo tienen ingredientes mezclados, siento que estoy cocinando de un libro de cocina. Todo en esto funciona mejor: no compramos cosas que no necesitamos y los productos duran más que si los compramos en el supermercado. También ha sido un increíble ahorro de tiempo”.