Es temporada de hot dogs, sin mencionar el momento del concurso de comer Nathan's 2024, y los fanáticos de los hot dogs de un pie podrían preguntarse qué marca es la más saludable, si es que hay alguna.
Si bien es probable que nadie busque en los hot dogs beneficios para la salud, no son del todo malos si se consumen de forma razonable, según un experto.
“Siguen siendo un alimento que se puede disfrutar en ocasiones especiales”, línea de salud La editora de nutrición Lisa Valente, MS, RD, le dijo a The Post: “Los hot dogs siempre serán un alimento que querrás comer solo de vez en cuando, ya que son una carne procesada con un contenido relativamente alto de sodio y grasas saturadas”.
En otras palabras, tal vez no sea buena idea participar en muchos concursos de comer perritos calientes. (Lo siento, Joey Chestnut.)
Los hot dogs son un producto de carne procesada, y Valente explicó que las carnes procesadas se han relacionado con el cáncer. Organización Mundial de la Salud clasifica las carnes procesadas como cancerígenas.
“Además del tipo de hot dog que se usa, hay que tener en cuenta lo que lo rodea en el plato. Si se puede sustituir por un pan integral, se añadirá un poco de fibra”, afirma Valente.
“Creo que es una tontería preocuparse demasiado por lo que le pones a tu hot dog. Elige tus condimentos favoritos y acompaña tu hot dog con algunas guarniciones vegetales para equilibrar tu plato”.
Valente aconsejó revisar las etiquetas y comparar productos al comprar hot dogs en el supermercado, y especialmente prestar atención a las marcas que tienen menor contenido de sodio y grasas saturadas.
Mientras los asadores preparan carbón para el feriado del 4 de julio, aquí presentamos algunas de las mejores salchichas para considerar y cómo se comparan entre sí.
Óscar Mayer
- 110 calorías
- 10 gramos de grasa
- 3 gramos de grasa saturada
- 400 miligramos de sodio
- 5 gramos de proteína
Oscar Mayer tiene muchas opciones, pero una destaca sobre el resto como La salchicha escaneada número 1 En las tiendas de comestibles, de acuerdo a La base de datos en línea Nutritionix: Perros calientes clásicos de Oscar Mayer.
Su producto original está elaborado con pollo, pavo y cerdo y se encuentra en los puestos más bajos en la mayoría de las categorías.
Estadio de béisbol
- 80 calorías
- 5 gramos de grasa total
- 2 gramos de grasa saturada
- Cero grasas trans
- 480 miligramos de sodio
- 6 gramos de proteína
Ball Park es una de las principales marcas de hot dogs de Estados Unidos, pero su Salchichas de carne magra Son su opción más saludable.
La carne roja magra generalmente tiene un menor contenido de grasas saturadas y no aumenta los niveles totales de colesterol en sangre, según un estudio publicado en la revista Revista de nutrición clínica de Asia y el Pacíficolo que significa que no necesariamente tendrá un impacto negativo en la salud cardiovascular.
De Nathan
- 150 calorías
- 13 gramos de grasa total
- 5 gramos de grasa saturada
- 1 gramo de grasas trans
- 500 miligramos de sodio
- 5 gramos de proteína
Mientras Nathan es famoso Salchichas de ternera sin curar totalmente naturales están en el extremo superior de los niveles de sodio en comparación con otras marcas, estas salchichas están libres de conservantes artificiales, fosfatos y nitritos, y tienen niveles de sodio más bajos en comparación con los perros normales de Nathan.
Nacional Hebreo
Hebrew National suele considerarse una de las marcas de hot dogs más prestigiosas del país, pero ¿cómo se comporta desde el punto de vista nutricional? Por supuesto, hay varias opciones para elegir.
Salchichas de res totalmente naturales de la marca Hebrew National
- 140 calorías
- 12 gramos de grasa total
- 4,5 gramos de grasa saturada
- 0,5 gramos de grasas trans
- 430 miligramos de sodio
- 6 gramos de proteína
Cabe destacar que la marca Salchichas de ternera sin curar totalmente naturales Prácticamente no contienen grasas trans, que son las peores grasas de todos los alimentos. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, consumir demasiadas grasas trans aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2.
Salchichas de res sin grasa al 97 % hechas en el país hebreo
- 45 calorías
- 1 gramo de grasa total
- 0,5 gramos de grasa saturada
- Cero grasas trans
- 490 miligramos de sodio
- 6 gramos de proteína
Según el sitio web nacional hebreo, el Salchichas de res sin grasa al 97 % son un “artículo favorito entre los consumidores preocupados por la salud”.
La baja cantidad de calorías y grasas de estas salchichas las convierten en una opción ganadora para cualquier celebración de verano.
Comerciante Joe
- 100 calorías
- 10 gramos de grasa total
- 4,5 gramos de grasa saturada
- Cero grasas trans
- 400 miligramos de sodio
- 6 gramos de proteína
Productos orgánicos de Trader Joe's Perritos calientes de carne de res alimentada con pasto sin curar están hechos solo con ingredientes naturales y orgánicos, según la marca, que por lo demás declara que otros “hot dogs son conocidos por contener ingredientes cuestionables”, y su producto está libre de conservantes no deseados, como nitratos y nitritos.
ser paciente
- 140 calorías
- 12 gramos de grasa total
- 5 gramos de grasa saturada
- Cero grasas trans
- 360 miligramos de sodio
- 6 gramos de proteína
Salchichas de ternera sin piel de Sabrett No son crudos ni orgánicos; de hecho, son los hot dogs estándar de tu carrito de hot dogs favorito. Sin embargo, terminan siendo una de las opciones más saludables.
Estos enlaces no tienen grasas trans y tienen un contenido de grasa general más bajo que el promedio, pero su principal atractivo podría ser los niveles más bajos de sodio, que de lo contrario pueden ser perjudiciales para la presión arterial.
Puerta de manzana
Applegate, la marca de carne natural y orgánica líder del país, ha dos submarcas:Naturales y orgánicos. Naturalmente, existen opciones saludables en ambas subcategorías.
Productos naturales de Applegate
- 100 calorías
- 8 gramos de grasa total
- 3,5 gramos de grasa saturada
- Cero grasas trans
- 480 miligramos de sodio
- 7 gramos de proteína
El Perrito caliente de carne de res sin curar natural —elaborada 100 % con carne de res alimentada con pasto— es una de las más bajas en grasas saturadas; no encontrarás muchas salchichas de res en la tienda con menos.
La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda limitar la ingesta de grasas saturadas para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y disminuir los problemas de colesterol.
Productos orgánicos de Applegate
- 100 calorías
- 8 gramos de grasa total
- 3,5 gramos de grasa saturada
- Cero grasas trans
- 480 miligramos de sodio
- 7 gramos de proteína
El Gran perrito caliente de carne de res sin curar orgánica de Applegate Organics está elaborado con carne de res 100 % alimentada con pasto y criada en pasturas y es otra salchicha baja en calorías de la marca.
Cabeza de jabalí
- 120 calorías
- 11 gramos de grasa total
- 4,5 gramos de grasa saturada
- 350 miligramos de sodio
- 6 gramos de proteína
Cabeza de jabalí Salchichas de ternera sin curar Son una mejor opción para quienes cuidan la sal y las compran en el mostrador de delicatessen, ya que son relativamente bajas en sodio.
Imposible
- 120 calorías
- 7 gramos de grasa total
- 2,5 gramos de grasa saturada
- Cero grasas trans
- 430 miligramos de sodio
- 12 gramos de proteína
Si son lo suficientemente buenos para Joey Chestnut, son lo suficientemente buenos para todos.
Lo imposible Perros calientes de carne de res No tienen nitratos ni nitritos añadidos y se promocionan como productos que contienen “la mitad de la grasa saturada de la versión animal”.
Valle orgánico
- 130 calorías
- 11 gramos de grasa total
- 4 gramos de grasa saturada
- Cero grasas trans
- 380 miligramos de sodio
- 7 gramos de proteína
Valle Orgánico Perritos calientes de carne de res alimentada con pasto sin curar son orgánicos, lo cual es una gran opción para evitar antibióticos u hormonas de crecimiento que pueden ser perjudiciales para la salud.
Según la página del producto, “NO contiene absolutamente ningún antibiótico, hormonas sintéticas, pesticidas tóxicos ni OGM”.
Rancho Niman
- 130 calorías
- 9 gramos de grasa total
- 3,5 gramos de grasa saturada
- Cero grasas trans
- 480 miligramos de sodio
- 8 gramos de proteína
El Salchichas de cerdo y ternera sin curar de Niman Ranch son una “mezcla de carne de cerdo tradicional de Niman Ranch y carne de res Angus”, según la marca.
No contienen glutamato monosódico ni nitratos ni nitritos añadidos, lo que también los convierte en una de las opciones más saludables.
Vida ligera
- 100 calorías
- 3,5 gramos de grasa total
- 0,5 gramos de grasa saturada
- Cero grasas trans
- 620 miligramos de sodio
- 14 gramos de proteína
El Perros inteligentes gigantes Las salchichas de origen vegetal de la empresa Lightlife están hechas predominantemente de proteína de soja y aceite de soja, por lo que no hay necesidad de preocuparse por los nitritos o nitratos potencialmente dañinos que vienen con las salchichas a base de carne.
