Está soltando la sopa.
Chipotle está recibiendo todo tipo de críticas estos días, pero a juzgar por el tamaño del coro de quejas, la mayor queja de los clientes de la moderna cadena de comida rápida informal es la reducción de las porciones, todo ello mientras los precios suben más que nunca.
Ahora, un analista de Wells Fargo con base en la ciudad de Nueva York ha estudiado el fenómeno, ordenando un total de 75 burritos en varios locales locales para ver si el salsero realmente estaba escatimando.
Utilizando los pesajes como modo de datos principal, Zachary Fadem pesó las muestras del almuerzo favorito de los “hermanos” corporativos de la Gran Manzana y encontró una gran variedad en los resultados. según Barron's.
El peso promedio del tazón fue de aproximadamente 21,5 onzas, pero algunos resultaron más livianos, con 13,8 onzas.
El peso más pesado que observó fue 26,8 onzas.
“En la mediana, los pedidos en tienda y los pedidos digitales fueron muy similares (con una diferencia de aproximadamente 0,2 oz)”, señaló en sus datos.
“Dicho esto, la consistencia varió ampliamente”, agregó Fadem, afirmando que el tazón más pesado superó al más liviano en un 87%.
En respuesta a su cuadro de datos compartido en X, un usuario escribió: “Es necesario que haya una conferencia para este tipo de investigación “peatonal” que realmente impacte la vida de las personas”.
En mayo, los ejecutivos de Chipotle reafirmaron que el tamaño de las porciones en realidad no había cambiado a pesar de los rumores.
