¿Qué refrescos contienen BVO? Después de que la FDA prohibiera el aditivo alimentario, evite estos productos
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos está prohibiendo el uso de un aditivo alimentario conocido como aceite vegetal bromado después de que la agencia concluyó que ya no es seguro consumirlo.
El aceite vegetal bromado es un estabilizador que se utiliza en bebidas con sabor a cítricos y anteriormente la FDA autorizó su uso en pequeñas cantidades de 15 partes por millón o menos. Sin embargo, actualmente no hay muchos productos en los Estados Unidos que utilicen aceite vegetal bromado, según la FDA.
En noviembre del año pasado, la FDA propuso por primera vez prohibir el BVO. La noticia se conoció poco después California prohibió el BVO y otros tres aditivos alimentarios en octubre de 2023.
El BVO también fue prohibido en el Reino Unido en 1970 y luego en la Unión Europea en 2008. según el Centro para la Ciencia en el Interés Públicouna organización independiente de vigilancia de la alimentación y la salud. India y Japón también han prohibido el ingrediente.
¿Qué es el aceite vegetal bromado?
El aceite vegetal bromado, también conocido como BVO, es un aceite que ha sido modificado con bromo, un elemento químico natural, según la FDA. Se utiliza como estabilizador de alimentos, principalmente en bebidas cítricas, para evitar que el saborizante se separe y flote en la superficie.
El BVO solía estar en la lista de la FDA de ingredientes generalmente considerados seguros, pero su uso se restringió únicamente en productos que contenían saborizantes alimentarios después de múltiples estudios de toxicidad realizados por la Dirección de Alimentos y Medicamentos de Canadá en 1969, según el CSPI.
El 3 de julio, la FDA revocó la regulación que autorizaba el uso de BVO en alimentos.
¿Por qué está prohibido el aceite vegetal bromado?
El La FDA dijo que prohibió el aceite vegetal bromado después de que “los resultados de estudios realizados en colaboración con los Institutos Nacionales de Salud (NIH) encontraron el potencial de efectos adversos para la salud en los seres humanos”.
Más específicamente, estos fueron estudios en animales que encontraron que el BVO tenía “efectos tóxicos en la glándula tiroides”, le dice a TODAY.com el Dr. Thomas Galligan, científico principal de aditivos y suplementos alimentarios en el Centro para la Ciencia en el Interés Público.
Un estudio publicado en 2022 —que Michael Hansen, Ph.D., científico senior de alimentos en Consumer Reports, describe como “infalible”— encontró que el BVO puede interferir con la función de la glándula tiroides, lo que puede provocar hipotiroidismo (cuando la glándula produce muy poca hormona tiroidea), aumento de peso y depresión.
La prohibición del BVO entrará en vigor en EE. UU. el 2 de agosto de 2024. Después de eso, las empresas tendrán un año para reformular, reetiquetar y dejar de vender productos que contengan BVO.
¿Qué refrescos contienen BVO?
“La mayoría de las principales marcas (de refrescos) ya han eliminado el BVO de sus fórmulas”, afirma Galligan.
Dicho esto, hay algunas bebidas en el mercado que contienen BVO, como Sun Drop, elaborada por Keurig Dr Pepper.
“Estamos reformulando activamente Sun Drop para que ya no incluya este ingrediente y seguiremos cumpliendo con todas las regulaciones estatales y federales”, dijo un portavoz de KDP a TODAY.com en una declaración enviada por correo electrónico.
TODAY.com también identificó un refresco disponible para comprar en Walmart que contiene BVO, El refresco de naranja Great Value Orangette.
“Estamos al tanto de la reciente medida de la FDA con respecto al uso de aceite vegetal bromado (BVO) en los alimentos. Walmart ha estado trabajando con proveedores de marcas privadas para reformular los productos. Actualmente, hay muy pocos artículos de marcas privadas de Walmart que aún contienen BVO, y esperamos que se reformulen antes de la fecha de cumplimiento de la FDA”, dijo un portavoz de Walmart a TODAY.com por correo electrónico. (Great Value es una marca de Walmart).
TODAY.com también identificó refrescos de naranja de marca propia que contienen aceite vegetal bromado a la venta en Gigante.
En una declaración enviada por correo electrónico a TODAY, un portavoz de Giant dijo en parte: “Conocemos la norma de la FDA con respecto al BVO en los productos y estamos comprometidos a seguir la guía de la FDA para reformular nuestros productos que actualmente contienen este ingrediente… Antes de que la norma entrara en vigencia, Giant Food ya había iniciado esfuerzos para reformular nuestros productos para eliminar el BVO y al mismo tiempo garantizar que mantenemos los estándares de calidad que nuestros clientes esperan… Continuaremos trabajando diligentemente para cumplir con las regulaciones de la FDA con respecto al BVO, asegurando que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de seguridad y calidad”.
La cadena de supermercados HEB también vende refrescos de naranja de marca blanca que contienen BVO, según descubrió TODAY.com. La cadena de supermercados no respondió de inmediato a la solicitud de comentarios.
Consejos para saber si un refresco está elaborado con BVO
Para determinar si una gaseosa contiene BVO, Galligan sugiere consultar primero la lista de ingredientes, en la que se debe indicar si la bebida contiene BVO. En ella se indicará “aceite vegetal bromado” o “bromado” y un tipo específico de aceite, como el de soja.
Otras cosas a tener en cuenta para evitar los refrescos con BVO, según Galligan:
Es más común en bebidas con sabor a cítricos.
Si la bebida se ve turbia en toda la botella, puede contener BVO.
Es más probable que los refrescos genéricos y de marcas blancas contengan BVO que los de marcas reconocidas.
Si está bebiendo refresco de fuente en un restaurante, generalmente tienen marcas reconocidas, por lo que el riesgo de que tenga BVO es menor, pero pregúntele a un trabajador del restaurante sobre la marca y los ingredientes si está preocupado.
¿Existen otras bebidas además de los refrescos que contienen BVO?
Galligan afirma que el BVO se encuentra normalmente en las bebidas carbonatadas, pero las bebidas no carbonatadas también pueden contenerlo, afirma Hansen. Por ello, ambos expertos recomiendan comprobar dos veces la etiqueta antes de comprar cualquier bebida con sabor a cítricos.
“Si se trata de una bebida con sabor a cítricos que además es algo turbia y no es de marca, esas son pistas de que tal vez deberías dar vuelta la botella y mirar la lista de ingredientes”, dice Galligan.
Con el jugo 100% de fruta no hay problema, añade.
¿Coca-Cola y Mountain Dew contienen BVO?
No, Coca-Cola no contiene aceite vegetal bromado, según Coca-Cola.com.
Y no, Mountain Dew no tiene BVO en su lista de ingredientes, según Su creador, PepsiCo.
De hecho, PepsiCo y Coca-Cola ya no utilizan BVO en ninguno de sus productos. NBC News informóGatorade ya no contiene BVO, dice Hansen.
Este artículo fue publicado originalmente en HOY.com