Entre los desafíos que presenta el reciclaje eficaz y eficiente de materiales se encuentra el embalaje de comida rápida, que a menudo presenta una capa cerosa que es difícil de procesar.
Por eso, una empresa de restauración y catering con sede en Finlandia ha estado buscando alternativas, aprovechando un nuevo tipo de envase de comida rápida que se puede reutilizar y reciclar.
Restel está utilizando material Sulapac para vasos en dos establecimientos de Burger King, según Noticias sobre carbono renovable. Los clientes a los que se les entreguen los vasos reutilizables podrán devolverlos después de su uso en las zonas designadas de los restaurantes. Se dice que una taza se puede usar 200 veces y luego se envían a Sulapac cuando llegan al final de su vida útil, donde serán recicladas.
Según la jefa de producto de Sulapac, Heidi Peltola, Sulapac es 100% de base biológica y se puede convertir en abono industrial. Eso significa que puede descomponerse de forma natural y evitar el riesgo de crear microplásticos.
“Todos nuestros materiales pueden ser digeridos por microbios naturales”, dijo Peltola en un comunicado. “Por lo tanto, los materiales de Sulapac no se acumulan en la cadena alimentaria, a diferencia del plástico convencional”.
De hecho, se han encontrado microplásticos en casi todos los lugares del mundo. En los océanos, pueden acumularse en los cuerpos de los animales marinos. Los microplásticos pueden potencialmente ingresar al cuerpo humano a través del consumo de mariscos.
Míralo ahora: Los supervivientes de fenómenos meteorológicos extremos hablan de sus temores por sus hijos
Un estudio publicado en la revista Toxicoological Sciences, y resumido por el guardián, encontró microplásticos en los 23 testículos humanos y en los 47 testículos de perros que examinaron los científicos. Los investigadores predijeron que esto podría estar relacionado con la disminución del recuento de espermatozoides.
Por otra parte, un estudio del New England Journal of Medicine encontró microplásticos en muestras de placa arterial y señaló que la presencia de este material en el torrente sanguíneo humano podría aumentar el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular o muerte, como La conversación detallado.
Por tanto, cualquier cosa que podamos hacer para reducir el uso de plástico en nuestra vida diaria es extremadamente importante para la salud humana.
Anna Koskinen, gerente de comunicaciones y sustentabilidad de Restel, señaló: “Al colaborar con Sulapac podemos mitigar los impactos climáticos y ambientales negativos relacionados con el plástico de un solo uso y a base de petróleo, mientras avanzamos en la bioeconomía circular”.
Si bien la solución de Restel es prometedora, se someterá a un período de prueba de dos meses en los restaurantes antes de implementarse por completo. También está la cuestión de cómo esto podría trasladarse a mercados más grandes, como Estados Unidos. Cantidades mayores de vasos reciclables podrían ser más difíciles de procesar si no se dispone de la tecnología adecuada.
Pero por ahora, es una visión fascinante de cómo las cadenas de comida rápida pueden utilizar nuevos materiales para acercarse a una economía circular. Para Burger King, también podría proporcionar una idea de cómo la adopción de prácticas más respetuosas con el planeta podría aumentar la lealtad del cliente.
Únete a nuestro boletín gratuito para buenas noticias y información procesable eso hace que sea fácil ayudar a sí mismo mientras ayudamos al planeta.