La única hamburguesa de McDonald's que se cocina fresca, no congelada

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Si es un aficionado de McDonald's y ha revisado las distintas hamburguesas de su menú, es posible que haya notado que una se destaca en términos de humedad, sabor y satisfacción general. Esa hamburguesa es Quarter Pounder, y la razón es que es la única hamburguesa de McDonald's cocinada fresca, en lugar de congelada.

Cuando pides este querido alimento básico de McDonald's, puedes esperar una hamburguesa recién hecha hecha 100% con carne de res. A diferencia de muchas hamburguesas de comida rápida que están precocidas y congeladas, la Quarter Pounder se prepara a pedido. Esta frescura da como resultado un sabor a carne más intenso, que a menudo falta en las hamburguesas congeladas que pueden perder humedad y sabor durante el almacenamiento.

En una industria donde la velocidad a menudo va a costa de la calidad, McDonald's se ha hecho un hueco para el Quarter Pounder al priorizar la frescura. Si bien la hamburguesa en sí se introdujo en 1971, el cambio a carne fresca, cocinada al momento, comenzó en marzo de 2018. McDonald's referido a este lanzamiento como “el cambio más significativo en nuestro sistema y operaciones de restaurante desde All Day Breakfast”. Esta iniciativa fue un gran éxito, y la cadena dijo que las ventas de Quarter Pounder aumentaron en 40 millones desde el primer trimestre de 2018 al primer trimestre de 2019 (por Noticias de restaurantes de la nación). La cadena McDonald's continúa innovando, introduciendo regularmente nuevos artículos; de hecho, consulte el Grandes cambios que McDonald's realizó en 2024 solo.

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Papas fritas y comida de McDonald's – SrideeStudio/Shutterstock

Si bien el Cuarto de Libra es claramente uno de Las hamburguesas más emblemáticas de la comida rápida.no es el elemento más popular del menú de McDonald's. Según el 2022 de la cadena Informe FANualese título pertenece a su papas fritas. La hamburguesa con queso ocupa el segundo lugar, y el McChicken ocupa el tercero, lo que resulta atractivo para aquellos que buscan una opción sin hamburguesas.

Las cifras de ventas de artículos específicos del menú de McDonald's son siempre sorprendentes, y el amor por sus papas fritas no es sólo un fenómeno estadounidense. Según datos de 2024, el restaurante vende alrededor de 9 millones de libras de papas fritas cada día y alrededor de 3,29 mil millones de libras anualmente en todo el mundo (por Aplicaciones empresariales hoy).

¿Y qué tal esta estadística para resaltar el impacto que la cadena McDonald's ha tenido en Estados Unidos desde su lanzamiento en 1940: uno de cada ocho estadounidenses ha trabajado en un McDonald's en algún momento de su vida (según Comunidad de Negocios 2). “En absoluto”, de hecho.

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Lea el artículo original sobre Food Republic.

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