Juegos Olímpicos: Los organizadores atienden las demandas de los atletas tras las quejas sobre comida y transporte
Por Julien Prétot
PARÍS (Reuters) – Los organizadores de los Juegos Olímpicos de París dijeron el lunes que han solucionado los problemas logísticos iniciales después de que varias delegaciones se quejaron sobre la comida y el transporte en los Juegos.
La calidad y cantidad de la comida provocaron críticas de los atletas después de que el personal de catering racionara los huevos del desayuno la semana pasada.
Los organizadores habían prometido productos frescos elaborados principalmente en Francia, con especial atención a los productos locales y orgánicos y más opciones vegetarianas. Sin embargo, algunos exigieron más carne.
Utilizando más de 600 toneladas de productos frescos proporcionados por Carrefour, la empresa de catering Sodexo se encarga de proporcionar aproximadamente 40.000 comidas al día a 15.000 atletas en la Villa Olímpica.
“En cuanto a la alimentación, hemos tenido que hacer algunos ajustes, lo cual es normal en operaciones de ese tamaño”, dijo el director general de París 2024, Etienne Thobois, en conferencia de prensa.
“Ha habido un refuerzo en proteínas animales con 700 kilos de huevos y una tonelada de carne (disponibles) para satisfacer las demandas de los atletas, a quienes colocamos en el centro de la experiencia de París 2024”.
Seis nadadores surcoreanos que se preparaban para los Juegos Olímpicos abandonaron la villa de los atletas el viernes para alojarse en un hotel cerca de su sede de competición, dijo el principal funcionario nacional del deporte.
Esta fue la respuesta de la Federación Coreana de Natación después de que dos de los nadadores, Kim Woo-min y Hwang Sun-woo, se quejaran el día anterior por el largo viaje en autobuses calurosos.
“Al principio de las operaciones tuvimos algunos problemas con el transporte de los atletas, especialmente antes de que comenzaran los Juegos”, explicó Thobois.
“Hemos tomado medidas desde entonces con reservas (de autobuses) para atender a los atletas de la mejor manera posible y creo que ahora el sistema está funcionando perfectamente”.
La delegación de Australia, con 460 atletas, llegó preparada trayendo consigo más de tres toneladas de atún, 10.000 barras de muesli y 2.400 pasteles de carne, además de tres baristas que esperan preparar más de 20.000 dosis de café durante los Juegos.
Sin embargo, estaban contentos con su experiencia en el pueblo.
“Esta es una villa de alta calidad”, dijo el Comité Olímpico Australiano (AOC) en un comunicado el lunes.
“Se han resuelto los problemas iniciales relacionados con el transporte y la comida es variada y abundante después de algunas deficiencias iniciales. Se han aumentado las cantidades y se ha incorporado personal. Siempre que la AOC ha proporcionado comentarios, se han realizado cambios.
“Nuestro alojamiento tiene una ubicación céntrica con fácil acceso a todos los servicios principales del pueblo, incluido el comedor”.
(Reporte de Julien Pretot; editado por Ken Ferris)