En Denville, otro restaurante clásico de Nueva Jersey se enfrenta a una demolición. ¿Qué le espera al sitio de la Ruta 46?
DENVILLE — Otro Restaurante clásico de Nueva Jersey se ha cerrado para siempre y pronto podría enfrentarse a la bola de demolición.
El West Side Diner de la Ruta 46 cerró sus puertas con detalles cromados el mes pasado, el último de una serie de restaurantes que habían funcionado en el lugar durante décadas. El West Side fue comprado por un vecino de la carretera con un linaje igualmente largo, la ferretería familiar Anchor Ace Hardware.
Anchor compró su local vecino a principios de este mes. El propietario, Mitch Epstein, está sopesando sus opciones, pero ya ha colocado carteles que indican a los clientes dónde hay un estacionamiento ampliado para su negocio.
El antiguo restaurante será vendido y trasladado, o demolido. Epstein espera tener un plan listo para finales de año.
“Estamos creciendo exponencialmente y necesitamos más espacio, más estacionamiento”, dijo Epstein, cuyo padre, Bernie Epstein, compró el negocio de hardware a sus dueños originales en 1986. “En un día ajetreado, los clientes pasaban de largo porque no había lugar para estacionar”.
Restaurante de Denville construido sobre los 'huesos' de Silk City
Epstein dijo que el West Side se construyó sobre los “cimientos” de un restaurante clásico de estilo “Silk City” que había estado funcionando en el lugar durante años. Anteriormente conocido como Arrow Diner, el edificio original se había deteriorado cuando recibió una importante remodelación en 2008.
Esa renovación, construida sobre los cimientos originales, abandonó el diseño familiar de los vagones comedor de Silk City. Pero con sus toldos de color rojo brillante, cromo, cómodos asientos tipo cabina y un gran letrero de neón en el exterior, el West Side aún recordaba una era pasada de los vagones comedor de Jersey.
Michele y Jim Greberis, propietarios del icónico Restaurante Summitcompró el restaurante Denville en 2017 y le dio otro cambio de imagen, rebautizándolo como Summit West Diner. El negocio sobrevivió al cierre por COVID, en parte gracias a una inversión de $14,000 Pequeñas empresas del condado de Morris subvención concedida en 2022.
Cuando la familia Greberis decidió reducir el tamaño de su operación, encontraron un comprador ansioso justo al lado.
“Cuando decidieron mudarse, fue una oportunidad única de comprar una propiedad en la carretera y no pudimos dejarla pasar”, dijo Epstein.
Una ferretería familiar prospera. ¿Cuál es su secreto?
Anchor se convirtió en una filial de Ace Hardware en 2018 y es una de las dos ferreterías familiares de la zona que han florecido durante generaciones, incluso cuando otras en la industria sucumbieron a la competencia de grandes minoristas como Home Depot y Lowe's.
La otra es Denville Hardware, que fue vendida por sus propietarios a principios de este año a otra empresa familiar del condado de Morris, Ricciardi Brothers. Denville Hardware, ubicada en el centro de Denville, en First Avenue, actualmente está en proceso de renovación, pero aún está abierta.
“Es interesante que en la misma ciudad haya dos ferreterías a menos de una milla de distancia”, dijo el gerente de Anchor, Jeff Hartman. “Hemos coexistido durante años. Ellos hacen lo suyo y nosotros lo nuestro”.
Epstein compartió el secreto del éxito de su tienda: “Estrictamente atención al cliente”, dijo. “Ofrecen los productos adecuados, en cantidad suficiente de los productos adecuados. Le dan la bienvenida a la gente cuando entra y les resuelven sus problemas”.
Cómo Nueva Jersey se convirtió en la “capital mundial de la comida”
Nueva Jersey se ganó su reputación como la “capital mundial de los restaurantes” en gran parte gracias al legado de la Compañía de carros Paterson La empresa del norte de Jersey y su división Silk City Diner fabricaron alrededor de 1.500 restaurantes estilo vagón de ferrocarril entre 1926 y 1966.
El Summit Diner es quizás la propiedad más famosa de Silk City en el estado que aún funciona en su forma original.
Otra famosa ubicación del condado de Morris según Paterson Wagon: El restaurante de Tom en Ledgewood Circle en Roxbury, fue demolido en 2021. Antes de eso, se usó para filmar escenas del video del éxito de 1984 de Cyndi Lauper, “Tiempo después del tiempo.”
Otros restaurantes de Silk City en el condado de Morris que se perdieron en la historia incluyen el Madison Diner y el Travelers Diner en Dover.
“Estábamos pensando en ver si alguien quería quedarse con el restaurante y trasladarlo a otro lugar”, dijo Epstein. “Los restos de Silk City todavía están allí. Pero no es el restaurante original, así que no sabemos si vale algo”.
William Westhoven es un reportero local de DailyRecord.com. Para tener acceso ilimitado a las noticias más importantes de su comunidad local, Por favor suscríbete o activa tu cuenta digital hoy.
Correo electrónico: wwesthoven@diariorecord.com Twitter/X: @wwesthoven
Este artículo apareció originalmente en Morristown Daily Record: Otro restaurante clásico de Nueva Jersey se enfrenta a una bola de demolición en el condado de Morris