El refrigerio número uno en Costco para reducir los niveles de triglicéridos, recomendado por dietistas
Es conveniente, estable en almacenamiento, dulce y salado y lleno de nutrientes.
Revisado por la dietista María Laura Haddad-GarcíaRevisado por la dietista María Laura Haddad-García
Si compra alimentos en Costco, es posible que vea su impresionante selección de refrigerios para llevar. Con tantas opciones de refrigerios, elegir un refrigerio que ayude a mantener alimentos saludables niveles de triglicéridos puede parecer desafiante.
Algunos factores incontrolables, como los antecedentes familiares y ciertas condiciones médicas, aumentan el riesgo de niveles elevados de triglicéridos. Sin embargo, las investigaciones muestran que una dieta rica en cereales refinados y fuentes de grasas saturadas podría afectar negativamente los niveles de presión arterial, azúcar en sangre, colesterol y triglicéridos.
Hablamos con dos dietistas registrados para conocer su opinión sobre qué buscar en un refrigerio apto para triglicéridos y cuál es mejor llevar a casa en su próxima carrera en Costco.
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Qué buscar en un refrigerio respetuoso con los triglicéridos
Quiere limitar las grasas saturadas y los azúcares añadidos
Al elegir un refrigerio amigable con los triglicéridos, Michelle Routhenstein, MS, RD, CDECS, CDNdietista cardiológica de EntirelyNourished.com, recomienda seleccionar un refrigerio bajo en grasas saturadas y bajo en azúcares añadidosya que estos dos podrían aumentar los niveles de triglicéridos.
Las recomendaciones de Routhenstein se alinean con las de la Asociación Estadounidense del Corazón: apuntar a que entre el 5% y el 6% de las calorías provengan de grasas saturadas, basándose en una dieta de 2000 calorías. Este rango porcentual representa no más de 120 calorías, o alrededor de 13 gramos, de grasa saturada al día. También sería ideal un snack con menos de 3 gramos de azúcar añadido, o el 5% del valor diario.
Quieres mucha fibra
La fibra te ayuda a sentirte lleno por más tiempo entre comidas para no comer demasiado en la siguiente comida. Más importante aún, la fibra podría disminuir los niveles de colesterol al reducir la cantidad que se absorbe en el torrente sanguíneo.
Las Pautas dietéticas para estadounidenses 2020-2025 recomiendan comer al menos de 28 a 34 gramos de fibra por día. Comer la cantidad recomendada de fibra de diversas fuentes también promueve la regularidad intestinal y la salud general.
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El mejor snack en Costco para bajar los triglicéridos
Por las razones anteriores, nuestra mejor elección de refrigerios bajos en triglicéridos en Costco es el Barras de nueces Kirkland Signature con llovizna de coco y sal marina. Este es el por qué.
Rico en fibra
Esta barrita dulce y salada tiene 8 gramos de fibra por porción, lo que equivale a casi el 30 % de la ingesta diaria recomendada de fibra, gracias a las almendras, los anacardos y las semillas de girasol. Como se mencionó anteriormente, la fibra es un ingrediente clave para ayudar a controlar la salud del colesterol.
Bajo en azúcar añadido
Es habitual que las barritas tengan azúcares añadidos. Los fabricantes suelen agregar azúcar a las barras para garantizar que los ingredientes se unan y ofrezcan dulzura. Si bien esta variedad de barra de nueces de Kirkland contiene 4 gramos de azúcar agregada (1 gramo más que nuestro azúcar agregado recomendado), la cantidad presente aún se considera relativamente baja por porción, especialmente cuando su objetivo es seguir las recomendaciones de las Guías dietéticas estadounidenses sobre azúcares agregados. (menos de 50 gramos). Por lo tanto, incluir esta barrita en tu dieta está perfectamente bien.
Bajo en grasas saturadas
Este refrigerio no solo tiene menos de 4 gramos de grasa saturada, sino que también está repleto de ingredientes saludables para el corazón como almendras, anacardos y semillas de girasol. Routhenstein explica que los frutos secos y las semillas son alimentos nutritivos que se pueden incorporar a la dieta si se intenta reducir los triglicéridos porque estos proteínas de origen vegetal Contienen grasas insaturadas cardioprotectoras y fibra. Las investigaciones han demostrado que Las nueces pueden ayudar a aumentar el colesterol HDL. (conocido como bueno) y reducir el LDL (conocido como malo) y el colesterol total.
Otras Consideraciones
Si bien recomendamos las barras Kirkland Signature Nut Bars con Coco Drizzle y Sea Salt como nuestra mejor opción de refrigerio para reducir los triglicéridos, es vital observar la totalidad de su patrón de alimentación y estilo de vida en lugar de centrarse en alimentos singulares. Cheryl Mussatto, MS, RD, LDdietista de Kansas y autora de El cerebro nutridotambién enfatiza que una dieta equilibrada rica en frutas enteras, verduras y cereales integrales es vital para controlar los niveles altos de triglicéridos y colesterol.
Dependiendo de su estilo de vida y nivel de hambre, uno o dos refrigerios diarios son suficientes para la mayoría de los adultos. Routhenstein agrega que si tiene hambre o experimenta una depresión a media tarde, tomar un refrigerio que no contenga triglicéridos puede combatir el dolor del hambre y estabilizar el azúcar en la sangre.
También es esencial recordar que, si bien las barras de refrigerio ofrecen mucha comodidad, preparar sus propios refrigerios le ayuda a controlar mejor el contenido de sodio, grasas saturadas y azúcar agregada. Algunos ejemplos de refrigerios fáciles de preparar y aptos para los triglicéridos incluyen un plátano y almendras, un huevo cocido y fruta fresca, palitos de apio combinados con mantequilla de maní y un batido de yogur griego bajo en grasa con frutos rojos.
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La línea de fondo
La próxima vez que esté en Costco, agregue una caja de Kirkland Signature Nut Bars con Coco Drizzle y Sea Salt a su carrito de compras. Las barras de nueces que contienen almendras, anacardos y semillas de girasol son estables en almacenamiento, convenientes y ricas en nutrientes. Proporcionan saciedad y proteínas, fibra, vitaminas y minerales para mantener niveles saludables de triglicéridos.
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