El brote mortal de E. coli relacionado con los Quarter Pounders de McDonald's enferma a 49 personas en 10 estados
La intoxicación alimentaria por E. coli relacionada con las hamburguesas Quarter Pounder de McDonald's ha enfermado al menos a 49 personas en 10 estados, incluida una persona que murió y 10 que fueron hospitalizadas. funcionarios federales de salud dijo el martes.
La muerte se informó en una persona mayor en Colorado, y un niño fue hospitalizado con complicaciones renales graves, informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.
Se informaron infecciones entre el 27 de septiembre y el 11 de octubre en Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin y Wyoming. Colorado tiene la mayor cantidad de casos, 26, seguido de Nebraska con nueve.
Todos los entrevistados en relación con el brote habían informado que comieron en McDonald's antes de enfermarse y la mayoría mencionó haber comido hamburguesas Quarter Pounder, dijeron los CDC. El Departamento de Agricultura de EE.UU., la Administración de Alimentos y Medicamentos y funcionarios estatales de salud también están investigando.
No se ha identificado un ingrediente específico como la causa, pero los investigadores se centran en las cebollas y la carne de res. Una investigación preliminar de la FDA sugiere que las cebollas picadas servidas en las hamburguesas son una fuente probable de contaminación. El USDA está investigando las hamburguesas.
En un comunicado, los funcionarios de McDonald's dijeron que los hallazgos iniciales sugieren que algunas enfermedades están relacionadas con las cebollas obtenidas de un solo proveedor. La compañía detuvo la distribución de cebollas picadas y eliminó temporalmente la Quarter Pounder de los menús en los estados afectados, y también en partes de Idaho, Nevada, Nuevo México y Oklahoma.
“Nos tomamos muy en serio la seguridad alimentaria y es lo correcto”, dice el comunicado.
bacterias escherichia coli se alojan en las entrañas de los animales y se encuentran en el medio ambiente. Las infecciones pueden causar enfermedades graves, como fiebre, calambres estomacales y diarrea con sangre. Las personas que desarrollan síntomas de intoxicación por E. coli deben buscar atención médica de inmediato y decirle al proveedor lo que comieron.
La noticia llega en un año ya difícil para la cadena McDonald's con sede en Chicago. Sus ventas globales en mismas tiendas cayó por primera vez en casi cuatro años en el segundo trimestre, cuando los clientes cansados de la inflación dejaron de comer fuera o eligieron opciones más baratas. La compañía respondió con una oferta de comida de 5 dólares, que se introdujo en los restaurantes de EE. UU. a finales de junio y recientemente se anunció. extendido hasta diciembre. El trato no incluye el Quarter Pounder.
Las acciones de McDonald's cayeron un 9% en las operaciones fuera de horario el martes después del anuncio de los CDC.
El tipo de bacteria implicada en este brote, E. coli O157:H7, causa alrededor de 74.000 infecciones en los EE. UU. cada año, lo que provoca más de 2.000 hospitalizaciones y 61 muertes. Las infecciones son especialmente peligrosas para los niños menores de 5 años y pueden causar insuficiencia renal aguda.
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La periodista de Associated Press Dee-Ann Durbin en Detroit contribuyó a este despacho.
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