Costco retira del mercado varios productos de pollo debido a posible contaminación con listeria
Costco ha retirado del mercado varios artículos durante la última semana y media debido a preocupaciones sobre la listeria.
El jueves se anunciaron dos retiros del mercado: Readywise 110 Serving Emergency Protein Bucket y Red's Southwestern Grill Chicken Mini Burritos. Días antes, el lunes, se retiraron del mercado 10 lotes de taquitos de pollo y queso El Monterey Mexican Grill.
El 11 de octubre, Costco anunció que se habían retirado del mercado Rana Chicken Truffle Carbonara y Tagliatelle Pollo blanco asado y salsa de champiñones Portobello.
El aviso de Readywise decía que el retiro se debía “a la posible contaminación por Listeria en el pollo proporcionado por uno de nuestros proveedores”. La compañía, con sede en Salt Lake City, Utah, instó a los clientes a no consumir el producto, sino a devolverlo a Costco para obtener un reembolso completo.
A principios de este verano, el cubo para servir más grande de Readywise fue denominado “kit de cena apocalipsis”.
Según se informa, los paquetes preparados tienen una vida útil de 25 años, lo que significa que, si surge la incertidumbre, el consumidor tendrá tiempo de esperar para utilizar las comidas de emergencia.
Las comidas deshidratadas y liofilizadas fueron creadas con el propósito de ser “una solución a largo plazo” y no simplemente una “solución rápida o temporal”, según la descripción del producto.
Red's dice que sus mini burritos de pollo a la parrilla Southwestern, artículo n.° 1850156, son los únicos afectados por el retiro.
“Como medida de precaución, Red's ha ampliado su retiro voluntario de los mini burritos de pollo a la parrilla Southwestern debido a la posibilidad de contaminación por Listeria en el pollo proporcionado por uno de nuestros proveedores”, decía el aviso.
La compañía también dijo que los clientes no deberían comerlo, sino devolverlo a Costco para obtener un reembolso completo.
Los taquitos de pollo de El Monterey son parte del retiro Clase 1 del Departamento de Agricultura de BrucePac (USDA)/Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) “de un ingrediente de pollo completamente cocido producido en las instalaciones de BrucePac en Durant, Oklahoma, debido a una posible contaminación por listeria”. dice un aviso de Ruiz Foods.
Los productos Rana Meal Solutions también forman parte del retiro del mercado de alimentos BrucePac. La compañía dice que los artículos afectados 1844072 y 1102200 se vendieron entre septiembre y octubre de 2024. Los clientes no deben consumir los kits de comida, sino devolverlos a Costco para obtener un reembolso completo.
El USDA, que publicó originalmente el aviso de retirada de productos BrucePac el 9 de octubre, publicó un documento actualizado de 343 páginas de todos los productos afectados por la retirada. Esto incluye cientos de artículos diferentes que pueden contener carne contaminada.
Los productos cárnicos y avícolas listos para comer de BrucePac, producidos entre el 31 de mayo de 2024 y el 8 de octubre de 2024, se enviaron a otros establecimientos y distribuidores en todo el país antes de enviarse a restaurantes, escuelas e instituciones.
Costco generalmente se comunica con los clientes que compraron un producto retirado del mercado. Sólo se ven afectados los artículos con determinadas fechas de caducidad o códigos de lote. Costco también tiene un sitio web dedicado a retiradas de productos.
La infección por Listeria puede ser mortal para los estadounidenses mayores, las mujeres embarazadas y los consumidores con sistemas inmunológicos debilitados. Los enfermos de listeriosis pueden experimentar síntomas como “fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones a veces precedidas por diarrea u otros síntomas gastrointestinales”, dijo el FSIS.
Anadrea Margolis, Aislinn Murph y Sydney Borchers de FOX Business contribuyeron a este informe.
