Brote de listeria en varios estados vinculado a fiambres cortados deja 2 muertos y 28 hospitalizados en EE. UU.
20 de julio de 2024 05:59 p. m. IST
12 estados se han visto afectados por el brote, y el mayor número de personas enfermas se registra en Nueva York.
Un brote de Listeria en varios estados vinculado a fiambres cortados se cobró la vida de dos personas, según informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos en una advertencia emitida el viernes. La agencia reveló en una nota de investigación que el brote ha provocado 28 hospitalizaciones en 12 estados.
Los CDC emiten una advertencia sobre un brote de Listeria en varios estados
La agencia señaló que la mayoría de las personas infectadas con la bacteria potencialmente mortal informaron haber consumido carnes cortadas en lonchas en los mostradores de las tiendas de delicatessen. Como parte de su investigación en curso, los CDC están recopilando los datos necesarios para “determinar los productos específicos que pueden estar contaminados”.
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Los CDC también señalaron que los productos cortados o preparados en una tienda de delicatessen son más susceptibles a la contaminación por Listeria, ya que la bacteria se propaga fácilmente de las manos y las superficies a los equipos y alimentos de la tienda de delicatessen. La agencia explicó que la Listeria no se puede eliminar mediante refrigeración y agregó que antes del consumo, los alimentos deben calentarse a una temperatura interna de 165 °F o hasta que estén humeantes para matar los gérmenes.
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“La listeria es especialmente dañina si está embarazada, tiene 65 años o más o tiene un sistema inmunológico debilitado debido a ciertas afecciones o tratamientos médicos. Otras personas pueden infectarse con listeria, pero rara vez enferman gravemente”, agregó el comunicado de los CDC. 12 estados se han visto afectados por el brote, y el mayor número de personas enfermas se encuentra en Nueva York.
A continuación se muestran los estados y su correspondiente número de casos:
- Minnesota – 1 persona enferma
- Wisconsin – 1 persona enferma
- Missouri – 2 personas enfermas
- Illinois – 1 persona enferma
- Georgia – 2 personas enfermas
- Carolina del Norte – 1 persona enferma
- Virginia – 2 personas enfermas
- Maryland – 6 personas enfermas
- Pensilvania – 1 persona enferma
- Nueva York – 7 personas enfermas
- Nueva Jersey – 2 personas enfermas
- Massachusetts – 2 personas enfermas