El queso blando madurado vendido en establecimientos minoristas como Aldi y Market Basket está siendo retirado del mercado debido a lo que, según el gobierno federal, es una posible contaminación por listeria derivada del equipo utilizado para producir el producto lácteo en una instalación de Illinois.
La Administración de Alimentos y Medicamentos publicó un aviso el viernes anunciando el retiro del mercado de productos fabricados por Savencia Cheese USA, el fabricante con sede en Pensilvania.
La compañía dijo que los investigadores detectaron rastros de listeria, una bacteria mortal, en el equipo utilizado para fabricar queso en sus instalaciones de Lena, Illinois.
Varios productos, incluidos Emporium Selection Brie, La Bonne Vie Brie, La Bonne Vie Camembert y Market Basket Brie, corren el riesgo de contaminación por listeria. según el aviso de la FDA.
aldi publicó su propio aviso anunciando el retiro. El minorista dijo que los productos afectados tenían una fecha de caducidad del 24 de diciembre.
La compañía dijo que el retiro del mercado se estaba realizando “por extrema precaución”.
“Aldi da prioridad a la seguridad y la integridad de los productos que vende.
La agencia también emitió un retiro por separado de sándwiches de pavo que contenían queso retirado del mercado también elaborados por Savencia Cheese USA.
La FDA dijo que CIBUS Fresh, una empresa con sede en Noblesville, Indiana, está retirando del mercado los CF/Autumn Turkey Sandwiches, J&O Autumn Turkey Sandwich y S&S Autumn Turkey Sandwich.
El retiro del mercado se debe a una posible contaminación por listeria del queso Brie para untar de Glenview Farms, que se utiliza en los sándwiches.
Los productos afectados fueron retirados de los estantes de minoristas en seis estados: Kentucky, Illinois, Missouri, Ohio y Tennessee.
Los retiros del mercado son los últimos incidentes que han generado dudas sobre la seguridad alimentaria entre los consumidores estadounidenses en las últimas semanas.
El mes pasado, McDonald's suspendió temporalmente la venta de sus sándwiches Quarter Pounder en miles de sus restaurantes en 10 estados después de que los reguladores dijeran que las cebollas utilizadas en las hamburguesas eran la fuente de contaminación por E. coli.
Al menos 75 personas han enfermado debido a la contaminación por E. coli, 22 de las cuales necesitaron hospitalización.
Aproximadamente al mismo tiempo, BrucePac, un empacador de carne con sede en Oklahoma, retiró del mercado casi 10 millones de libras de productos de carne de res y aves listos para comer debido a la preocupación de que estuvieran contaminados con listeria.
Boar's Head, el fabricante de embutidos, cerró una enorme planta en Virginia que se determinó que era la fuente de un brote de listeria que afectó a millones de libras de productos que fueron retirados de las tiendas.
Se han reportado al menos 10 muertes en Illinois, Nueva Jersey, Nueva York, Virginia, Florida, Tennessee, Nuevo México y Carolina del Sur.
El brote provocó la hospitalización de 59 personas en 19 estados.
