McDonald's retira los Quarter Pounders del 20% de todas las ubicaciones en EE. UU. después del mortal brote de E. Coli
McDonald's retiró las Quarter Pounders de aproximadamente una quinta parte de sus locales en Estados Unidos después de que un brote mortal de E. Coli se vinculara con la popular hamburguesa, dijo la compañía el miércoles.
Las agencias federales anunciaron el martes que una persona había muerto en Colorado y otras 49 enfermaron en 10 estados del Medio Oeste y el Oeste.
La cadena de comida rápida más grande del país dijo el miércoles que confía en que el culpable del brote fueron las cebollas cortadas encima del cuarto de libra.
Un único proveedor anónimo de cebollas ya no suministra verduras a los restaurantes McDonald's, añadió la empresa.
No ha roto vínculos con ningún proveedor de carne vacuna, sin embargo, los funcionarios dijeron que no podían descartar que la culpa fuera de carne molida contaminada.
No obstante, McDonald's eliminó los Quarter Pounders en aproximadamente 2.700 ubicaciones en 12 estados, según una actualización del miércoles de la Centros para el Control de Enfermedades.
La FDA y los CDC alertaron a McDonald's sobre enfermedades relacionadas con sus alimentos a finales de la semana pasada, dijo un portavoz.
Pero el primer caso reportado relacionado con McDonald's se remonta al 27 de septiembre, hace casi un mes, lo que dejó a algunos expertos en seguridad alimentaria preguntándose por qué tomó tanto tiempo alertar al público.
“El flujo de información se está desarrollando más lentamente de lo normal”, dijo el miércoles a The Post el experto en seguridad alimentaria James Marsden.
“Normalmente, la captación de casos reportados haría saltar las alarmas y el (gobierno) alertaría al público antes”.
Los CDC habían entrevistado a 18 personas con casos confirmados y 12 de ellas dijeron que habían comido un cuarto de libra antes de enfermarse, dijo un portavoz de McDonald's.
Un portavoz de los CDC le dijo a The Post que “el Departamento de Salud de Colorado notificó a los CDC sobre un aumento en las enfermedades de E. coli en su estado el 10/10 y los CDC comenzaron a investigar el 15/10 una vez que las pruebas de laboratorio confirmaron que se trataba de un brote multiestatal y no solo un brote local en Colorado. Los investigadores están trabajando lo más rápido posible para identificar un ingrediente contaminado”.
Mientras tanto, los franquiciados de McDonald's se están preparando para una caída en el negocio, exacerbando una desaceleración en las ventas que ha resultado en que McDonald's impulse Value Meals estos años.
Sus acciones se desplomaron más del 5% el miércoles.
“Esto nos afectará a todos, ya que la gente dudará en visitarnos”, dijo a The Post un operador de franquicia, que no quiso ser identificado.
Un portavoz de McDonald's se negó a comentar si el brote ha afectado el tráfico peatonal de la empresa.
McDonald's vende más de dos millones de cuartos de libra al día, dijo el franquiciado, y añadió que si los brotes fueran “generalizados, habría decenas de miles de casos”.
La empresa está siendo “muy, muy, muy cautelosa” a la hora de eliminar los Quarter Pounders de sus restaurantes, añadió el franquiciado.
