Dinamarca dice que los fideos instantáneos coreanos son demasiado picantes para comerlos de forma segura | Alimento
La Administración Veterinaria y Alimentaria de Dinamarca retira del mercado los fideos instantáneos Samyang por riesgo de “intoxicación aguda”.
Dinamarca ha prohibido varias variedades de una popular marca de fideos instantáneos de Corea del Sur por ser demasiado picantes, advirtiendo a los consumidores que el alimento picante representa un riesgo de intoxicación.
La Administración Veterinaria y Alimentaria de Dinamarca dijo el martes que había retirado del mercado los fideos producidos por Samyang Foods porque sus niveles de pimiento son “tan altos que suponen un riesgo de que el consumidor desarrolle una intoxicación aguda”.
La decisión significa que las variedades de ramen instantáneo Buldak 3x Spicy & Hot Chicken, 2x Spicy & Hot Chicken y Hot Chicken Stew ya no podrán venderse en las tiendas danesas.
El regulador de alimentos dijo que los consumidores que compraron los productos deberían desecharlos o devolverlos a la tienda donde los compraron.
“El chile en grandes cantidades representa un riesgo para los niños y los adultos frágiles en particular. Los posibles síntomas incluyen ardor y malestar, náuseas, vómitos y presión arterial alta”, dijo Henrik Dammand Nielsen, jefe de la División de Química y Calidad de los Alimentos de la agencia.
“Por eso ahora exigimos a las tiendas que retiren los productos de sus estanterías”.
Los fideos extremadamente fuertes pueden provocar un riesgo de intoxicación aguda. Los platos de fideos que se comercializan como extremadamente fuertes ya no deben venderse porque los consumidores, y especialmente los niños, corren el riesgo de sufrir una intoxicación aguda. Los productos se venden bajo el nombre Samyang Buldak 3X Picante #comidadk #dkbiz
“Puede… pic.twitter.com/jKAfeOKrXn
— La Administración Veterinaria y Alimentaria de Dinamarca (@Foedevare) 11 de junio de 2024
Nielsen dijo que se descubrió que los niveles de pimiento de los fideos eran incluso más altos que los encontrados en los chips de chile, lo que había provocado varios casos de intoxicación entre niños en Alemania.
“Por lo tanto, es importante que los padres sean conscientes de las variantes extremas de los fideos y las eviten”, dijo.
El anuncio provocó una avalancha de reacciones divertidas en las redes sociales, incluidas bromas sobre la falta de tolerancia de los daneses hacia la comida picante.
La cocina danesa no es conocida por el uso de especias. Los platos tradicionales incluyen el bacalao escalfado, los bocadillos abiertos y las albóndigas conocidas como frikadeller.
Samyang Foods, cuya sede está en Seúl, no respondió de inmediato a una solicitud de comentarios.
Las exportaciones de fideos instantáneos de Corea del Sur han registrado un crecimiento anual de dos dígitos en los últimos años, lo que los medios locales han atribuido a la explosiva popularidad de los dramas y películas coreanos en el extranjero.
Samyang Foods representó la mayor parte de las exportaciones, que alcanzaron los 270 millones de dólares en los primeros tres meses de 2024.
Las ventas en el extranjero de los fabricantes de ramen de Corea del Sur alcanzaron un récord de 108,6 millones de dólares en abril, casi un 50 por ciento más que en el mismo período del año anterior, según el Servicio de Aduanas de Corea.