Hace calor. Tienes hambre. Come estos alimentos para que tu cuerpo funcione de forma óptima.

Cuando los días soleados se convierten en días abrasadores, considere hacer ajustes en su dieta para mantener su cuerpo funcionando de manera óptima. Los alimentos que elija durante estos meses más calurosos pueden ayudarlo a evitar los efectos peligrosos de la deshidratación y mantenerlo más cómodo. ¿La buena noticia? Muchos de estos alimentos son los que probablemente elija en el verano de todos modos.

🍦 ¿Los alimentos fríos realmente nos mantienen frescos?

Si bien puede sentir un alivio temporal al comer helado o sorber un granizado en un día caluroso, su cuerpo en realidad no se está enfriando, dice un dietista registrado.Cristóbal Mohr le dice a Yahoo Life.

“Comer alimentos fríos puede hacer que te sientas más fresco por un rato al bajar la temperatura en la boca y la garganta”, explica Mohr. “Es una buena solución rápida para un día caluroso, pero no cambia mucho la temperatura corporal general”.

La razón de esto es que tu cuerpo lucha por mantener su temperatura interna, un proceso conocido como homeostasis. Por eso tu cuerpo te hace sudar cuando tienes calor (para enfriar tu cuerpo) y temblar cuando hace frío (para generar calor).

La mayoría de las veces, es poco probable que un día caluroso eleve la temperatura corporal, lo que suele ocurrir cuando se está luchando contra una enfermedad o infección. Sin embargo, la exposición prolongada a altas temperaturas, la actividad física intensa o la deshidratación pueden hacer que el sistema de refrigeración de nuestro cuerpo se sobrecargue, alterando nuestra temperatura interna. Esto es lo que provoca enfermedades relacionadas con el calor, como el agotamiento por calor o el golpe de calor.

El helado, o cualquier alimento, no es la cura, y debes buscar atención médica lo antes posible si sufres síntomas de enfermedad por calor.

🍉 ¿Qué alimentos son buenos para los días calurosos?

Los alimentos fríos pueden parecer la mejor opción, pero la realidad es que la temperatura de los alimentos es mucho menos importante que lo que contienen, específicamente, el agua.

De acuerdo con la Academia Nacional de Medicina (NAM), la recomendación diaria de consumo de agua es de nueve vasos de 8 onzas (2,2 litros) para mujeres y trece vasos de 8 onzas (3 litros) para hombres.

Esta recomendación, sin embargo, aumenta cuando hace calor afuera, ya que es necesario reponer líquidos. Nicolás Rushdietista registrada en Fay, le dice a Yahoo Life que si bien el agua es esencial, “ciertos alimentos pueden darle a tu hidratación un gran impulso”. Rush dice que los alimentos ricos en nutrientes que también contienen mucha agua incluyen:

• Sandía

• Pepinos

• Apio

• Fresas

• Espinaca

• kiwi

• Naranjas

• Pomelo

• Gazpacho

• Uvas

Si bien no son tan ricos en nutrientes, también puedes comer un cono de nieve o un helado de agua como refrigerio debido a su alto contenido de agua. Y, si quieres una versión extra fría de lo anterior, considera comer la versión congelada de algunas de estas delicias; las uvas congeladas, por ejemplo, son básicamente paletas del tamaño de un bocado.

🚰 ¿Qué más debes tener en cuenta en tu dieta cuando hace calor afuera?

No hay muchos alimentos que debas evitar cuando hace calor. Sin embargo, las bebidas alcohólicas no son ideales cuando hace calor, ya que el alcohol es diurético, lo que puede provocar una mayor pérdida de agua.

Es posible que hayas oído que no basta con beber agua para mantenerse hidratado. Los electrolitos también son importantes y, por lo general, los obtenemos a lo largo del día a través de la dieta. Solo cuando realmente necesitamos una hidratación adicional (como hacer ejercicio físico intenso o pasar mucho tiempo al aire libre en el calor) sería necesario complementar con electrolitos.

Ciertos alimentos son naturalmente ricos en electrolitos y, si necesitas un refuerzo de hidratación, Rush dice que es una buena idea consumirlos. Entre ellos se incluyen:

• Los plátanos, que están repletos de potasio

• Aguacate, que aporta potasio y magnesio.

• Espinacas, que contienen magnesio y calcio.

• Productos lácteos, que incluyen calcio y potasio (sí, ¡el helado y el yogur helado también cuentan!)

🥗 ¿Qué debo comer cuando hace demasiado calor para cocinar?

Quizás estés dentro y trates de mantenerte lo más fresco posible, pero la idea de encender el horno te parece difícil de rechazar. Brandy Zacharyun médico funcional, le dice a Yahoo Life que puedes optar por “comidas ligeras y refrescantes que requieren una preparación mínima” y, por supuesto, sudor. Eso incluye:

• Ensaladas: Una variedad de ensaladas con verduras ricas en agua, proteínas magras como pollo a la parrilla o tofu y grasas saludables como el aguacate pueden ser satisfactorias e hidratantes.

• Sándwiches: Los sándwiches fríos con carnes magras, queso y muchas verduras frescas son fáciles y nutritivos.

• Envolturas: Los wraps de cereales integrales rellenos de hummus, verduras y una fuente de proteínas constituyen una comida rápida y saludable.

• Cuencos de frutas: Una mezcla de frutas hidratantes como sandía, melón y bayas puede ser una comida refrescante y fácil de preparar.