McDonald's dijo el martes que sus ventas y visitas a restaurantes cayeron en picada durante la semana pasada después de que un brote mortal de E. coli estuviera relacionado con sus hamburguesas Quarter Pounder.
El brote, que se ha relacionado con las cebollas picadas encima de la popular hamburguesa, enfermó a 75 personas y mató a una en Colorado, según los Centros para el Control de Enfermedades.
El miércoles pasado, el día después de que las agencias federales de salud informaran sobre el brote de E. coli, las visitas de clientes a McDonald's se desplomaron un 6,4% en todo el país y un 24% en Colorado, donde se reportaron al menos 26 casos, según datos de Placer.ai.
Para el viernes, las visitas se habían desplomado un 10% en EE.UU. y un 33% en Colorado, según mostraron los datos.
“Ha habido un impacto en los EE. UU. como resultado de ese incidente de seguridad alimentaria (con un) cambio hacia resultados negativos diarios de ventas y recuento de invitados desde el comienzo del incidente de seguridad alimentaria”, dijo el director financiero Ian Borden durante una conferencia telefónica sobre resultados en Martes.
La cadena de comida rápida más grande del mundo dijo que reanudará las ventas de sus hamburguesas Quarter Pounder sin cebollas picadas en todos sus locales esta semana después de que el Departamento de Agricultura de Colorado dijera que una muestra de las hamburguesas de carne de la compañía dio negativo para E. coli.
“Ciertamente creemos que los acontecimientos más importantes ya quedaron atrás y el trabajo que hay que hacer ahora se centra en restaurar la confianza del consumidor”, dijo Borden.
Los proveedores de carne de res de la compañía están produciendo un nuevo suministro de hamburguesas de carne fresca para todas las áreas afectadas, dijo el director ejecutivo Chris Kempczinski durante la conferencia telefónica sobre resultados.
El proveedor de McDonald's, Taylor Farms, retiró el jueves las cebollas amarillas producidas en su planta de Colorado. McDonald's dijo que eliminó “rápidamente” todas las cebollas suministradas por las instalaciones de Taylor Farms en Colorado y dejó de adquirir cebollas de esta instalación en particular de forma indefinida, dijo Kempczinski.
Los altos mandos de McDonald's enfatizaron que el brote de E. coli parece estar contenido durante la conferencia telefónica sobre los resultados del tercer trimestre de la compañía.
“Ciertamente lamentamos mucho si alguien se enfermó en nuestro restaurante por comer una cebolla que usamos en nuestra QPC (hamburguesa con queso Quarter Pounder) y me siento aliviado porque creo que hemos superado esto y estamos en el camino para volver a servir a nuestros clientes. ”, dijo Kempczinski.
Dijo que la compañía ha abordado con éxito crisis no anunciadas antes, comparando el brote con el desafío que planteó la pandemia.
“A raíz de la COVID, tomamos algunas medidas e hicimos algunas cosas para asegurarnos de poder volver a atraer al cliente, y si tenemos que hacer algunas de esas mismas medidas en los EE. UU., estamos listos para hacerlo”, dijo el director ejecutivo. .
Las acciones de McDonald's subieron un 1% después de que los líderes de la compañía dijeran que el brote probablemente tendría poco impacto en los negocios.
La compañía informó ingresos y ganancias que superaron las expectativas, aunque las ventas en las mismas tiendas en los EE. UU. no cumplieron con las estimaciones. Los clientes de McDonald's continuaron reduciendo sus gastos en medio de precios inflacionarios, según los líderes de la compañía.
“Los consumidores, especialmente los de la categoría de bajos ingresos, elegían comer en casa con más frecuencia. Esta tendencia continuó en el tercer trimestre”, dijo Kempczinski. “Nuestro desempeño en lo que va del año no ha estado a la altura de nuestras expectativas”.
Aunque las ventas comparables de McDonald's en EE. UU. no cumplieron con las expectativas, la compañía dijo que sus ofertas especiales (que incluyen una comida valorada en $5, un batido de edición limitada con el tema Grimace y vasos de colección) ayudaron a McDonald's a ganar participación entre los consumidores de bajos ingresos por primera vez en más de un año.
“Los consumidores siguen discerniendo dónde y con quién gastan su dinero”, dijo Borden. “Si bien existe una amplia presión de los consumidores, creo que ciertamente los consumidores y las familias de bajos ingresos son consumidores que están bajo presiones más agudas. Por eso, obviamente, nos centramos tanto en el valor y la asequibilidad”.
McDonald's informó ganancias ajustadas por acción de 3,23 dólares, superando las expectativas de los analistas de LSEG de 3,20 dólares.
La compañía registró unos ingresos de 6.870 millones de dólares, por encima de las expectativas de 6.820 millones de dólares.
Las ventas comparables a nivel mundial cayeron un 1,5%, peor que la caída del 0,6% que esperaban los analistas.
Las ventas comparables en Estados Unidos crecieron un 0,3%, lo que revirtió la disminución del último trimestre, pero se mantuvo por debajo de las estimaciones de un crecimiento del 0,5%.
