46 hospitalizados por intoxicación alimentaria después de una comida compartida entre empleados en un distribuidor de mariscos de Maryland
La marihuana no tiene tanta suerte.
Docenas de personas fueron hospitalizadas esta semana debido a un evento de intoxicación alimentaria masiva en un distribuidor mayorista de productos del mar en Maryland.
Un total de 46 adultos fueron enviados a hospitales del área después de que todos enfermaron en NAFCO Wholesale Seafood Distributors en Jessup, Maryland, el lunes. según informes.
Esa erupción masiva de enfermedad fue causada por un plato casero que un empleado trajo al lugar de trabajo para compartir, según el Departamento de Salud del Condado de Howard.
Ese plato era el “pancit”, un plato filipino de fideos salteados que a menudo se hace con carne de cerdo. según el cartel de Baltimore.
Los empleados del distribuidor de mariscos comieron este manjar que provoca náuseas en el estacionamiento del edificio, según un comunicado de NAFCO. Luego, apenas unas horas más tarde, todos los que comieron la comida enfermaron simultáneamente.
“La investigación ha determinado preliminarmente que un empleado preparó comida en su casa durante el fin de semana y finalmente sirvió la comida casera a sus compañeros de trabajo que enfermaron”, dijeron representantes de NAFCO en un comunicado.
La empresa también destacó que ningún consumidor estuvo expuesto a ninguna enfermedad ni corrió riesgo.
El departamento de salud local se hizo eco de ese sentimiento, que dijo que no cree que los alimentos vendidos en el mayorista estén contaminados por ningún gérmen o patógeno que haya causado el brote de la enfermedad.
“NAFCO opera bajo los más altos estándares de salud y seguridad de la industria. Nuestra sede e instalaciones son inspeccionadas y monitoreadas periódicamente por las autoridades sanitarias pertinentes para garantizar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad”, dijo la empresa matriz de NAFCO, Stanley Pearlman Enterprises, en un comunicado.
El Departamento de Salud del Condado de Howard anunciado en una publicación de Facebook que están investigando el incidente.
“Si podemos obtener muestras del alimento en sí y analizarlas en nuestro laboratorio, entonces también examinaremos muestras de personas que han buscado atención médica para identificar el agente o agentes causales”, dijo el Dr. Clifford Mitchell, del Departamento de Maryland. de Salud e Higiene Mental, dijo a WBAL-TV.
No está claro si los investigadores sospechan que el envenenamiento fue intencional.
NAFCO es uno de los distribuidores mayoristas de productos del mar más grandes de la región y no vende sus productos directamente al público.
