HISTORIA: Los trabajadores portuarios en huelga en los puertos de la costa este y del Golfo de EE. UU. pronto podrían alterar el más delicioso de los clásicos culinarios estadounidenses: la hamburguesa.
Con más de 50 buques portacontenedores ya anclados o merodeando en docenas de puertos, una escasez de carne vacuna en EE.UU. podría producirse en tan solo una semana, según expertos de la industria alimentaria.
La huelga portuaria, que se extiende desde Maine hasta Texas, también bloquea envíos de todo tipo, desde automóviles hasta plátanos guatemaltecos, vino italiano y aceite de oliva español.
Las importaciones de productos del mar y las exportaciones de pollo también se están viendo afectadas.
Miembros de la industria dijeron a Reuters que, en previsión de la huelga, los proveedores de tiendas de comestibles y restaurantes de comida rápida estadounidenses aumentaron las importaciones de carne magra congelada que se mezcla con suministros nacionales para hacer carne para hamburguesas.
McDonald's y Burger King, propiedad de Restaurant Brands International, no respondieron a solicitudes de comentarios.
Mientras tanto, el presidente Joe Biden dijo el miércoles que la huelga portuaria estaba retrasando suministros cruciales a los estados del sur gravemente dañados por el huracán Helene.
“Estamos escuchando a personas que originalmente están teniendo problemas para obtener el producto que necesitan debido a la huelga portuaria. Y mire, hay un consorcio de básicamente seis propietarios que controlan todos los puertos desde toda la costa este hasta el Golfo. Y han obtenido ganancias increíbles, más del 800% desde la pandemia. Y los propietarios están ganando decenas de millones de dólares con esto. Lo último que necesitan es sacar provecho de ello. mesa y llevar a cabo esta huelga”.
Biden dijo el jueves que creía que se estaban logrando avances en la disputa contractual entre el sindicato de la Asociación Internacional de Estibadores y sus empleadores.