El fundador de la popular marca de galletas con chispas de chocolate Famous Amos Cookies murió el martes a los 88 años.
Wallace “Wally” Amos murió en su casa de Honolulu debido a complicaciones de demencia, dijeron sus hijos. le dijo al New York Times.
Amos convirtió su pasatiempo de hornear galletas del tamaño de un bocado mientras trabajaba como agente de talentos para las estrellas en una marca de gran éxito en 1975 cuando abrió su tienda de galletas Famous Amos en Sunset Boulevard con un préstamo de 25.000 dólares de personas como Marvin Gaye y otros amigos de Hollywood.
El empresario de toda la vida, que ya no era dueño de la famosa marca, aprendió la receta de sus productos horneados de su tía en Harlem. Se mudó de Tallahassee, Florida, a la ciudad de Nueva York para vivir con ella cuando tenía 12 años después del divorcio de sus padres. según la Historia.
Su tía lo inspiró a seguir una carrera culinaria y asistió a la Food Trades Vocational High School en Manhattan antes de abandonarla para unirse a la Fuerza Aérea.
Después de cuatro años de servicio en Hawái, Amos regresó a la Gran Manzana y fue contratado en la sala de correo de la prestigiosa agencia de talentos William Morris. Fue escalando puestos y en 1961 fue ascendido a agente junior, convirtiéndose en la primera persona negra en obtener ese puesto en la empresa, según informó History.
Fue en ese papel que se hizo amigo de Gaye y otros músicos famosos de la época, y contrató a talentos como Simon y Garfunkel.
Finalmente, Amos se mudó al otro lado del país, a Los Ángeles, donde abrió su propia agencia de talentos. Horneaba galletas en su tiempo libre para aliviar el estrés y las llevaba a reuniones con clientes y rodajes de películas.
“Comencé a hornear como pasatiempo; era una especie de terapia”, le dijo Amos al Times en 1975. “Iba a reuniones con compañías discográficas o gente del mundo del cine y llevaba algunas galletas, y muy pronto todo el mundo las pedía”.
Sus galletas fueron un éxito y decidió hacer de su afición su carrera con la apertura de su panadería en Sunset Boulevard que rápidamente destacó entre las tiendas que vendían galletas llenas de conservantes y aditivos artificiales añadidos.
La tienda de Amos generó $300,000 en ingresos en su primer año y se convirtió en una empresa de $12 millones en 1981, a medida que se abrían docenas de nuevas sucursales y sus galletas se empaquetaban y vendían en minoristas de todo el país, según History.
A medida que el éxito de sus famosas galletas Amos fue en aumento, el propio Amos se convirtió en una especie de icono de la cultura pop, conocido por su gran sonrisa y su sombrero panamá. Apareció como invitado en programas de televisión como “The Jeffersons”, “Taxi” y, más tarde, “The Office”.
Pero tuvo dificultades para mantenerse al día con las finanzas de la empresa a medida que ésta crecía y en 1988 vendió su propiedad y participación en la empresa.
En los años siguientes, trabajó como orador motivacional y autor, compartiendo su historia personal mientras defendía a los emprendedores negros y la alfabetización infantil, según el Times.
Regresó a la fabricación de galletas y lanzó muchas otras marcas a lo largo de su vida e incluso abrió una pequeña panadería en Honolulu, que tenía una biblioteca separada de libros infantiles donde les leía a los niños del vecindario durante horas todos los sábados, informó el periódico.
Le sobreviven su cuarta esposa, Carol Williams, cuatro hijos (Shawn, Sarah, Michael y Gregory), siete nietos y cinco bisnietos.
