Las estufas de gas han sido un elemento básico de las cocinas estadounidenses durante mucho tiempo. Pero una nueva investigación está poniendo de relieve los peligros invisibles que se esconden detrás de esa icónica llama azul.
¿Lo que está sucediendo?
Investigadores de la Universidad de Stanford han revelado que las estufas de gas contribuyen a aproximadamente 19.000 muertes de adultos cada año en los EE. UU., según Noticias sobre el clima desde dentro.
El estudio revisado por pares, publicado en Avances científicosTambién se encontró que las estufas de gas aumentan la exposición a largo plazo a la contaminación por dióxido de nitrógeno al 75% de la recomendación de exposición de la Organización Mundial de la Salud.
¿Por qué son preocupantes las estufas de gas?
Aunque los autores del estudio advierten que no hay que ser alarmistas, los riesgos para la salud que entrañan las cocinas a gas se deben a la exposición diaria y prolongada a la contaminación nociva del aire en interiores. Año tras año, esta exposición se acumula y aumenta el riesgo de enfermedades respiratorias.
Estos riesgos afectan desproporcionadamente a las comunidades de color. Los hogares nativos americanos experimentan 60% más de exposición al dióxido de nitrógeno que el promedio, mientras que los hogares negros y latinos tienen un 20% más de exposición.
Como señaló uno de los autores del estudio: “Las personas pobres respiran aire más sucio al aire libre. Y si tienen una estufa de gas, también lo respiran en espacios cerrados”.
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Los niños son especialmente vulnerables. La inhalación de dióxido de nitrógeno, monóxido de carbono y benceno de las estufas de gas, incluso en niveles bajos, puede exacerbar el asma y aumentan el riesgo de desarrollar leucemia, especialmente en los niños.
“Deberíamos centrarnos en soluciones para reducir la contaminación del aire en interiores para intentar proteger a los niños, las mujeres embarazadas, los ancianos, los adultos y la salud pública en general”, dijo a Inside Climate News Kari C. Nadeau, médica especializada en asma pediátrica e inmunología y coautora del estudio.
¿Qué se está haciendo con las estufas de gas?
Los responsables políticos están empezando a actuar ante esta amenaza invisible. Legisladores de California Están considerando una ley que exigiría que se impriman etiquetas de advertencia en las estufas de gas. Nueva York también ha conexiones de gas prohibidas en muchos edificios nuevos.
Sin embargo, es necesario hacer más para proteger la salud pública, especialmente la de los inquilinos y las personas que no pueden permitirse reemplazar sus electrodomésticos. Como han señalado médicos y defensores de los derechos de los consumidores, ya hemos actuado antes para que los automóviles y los edificios sean más seguros. La contaminación del aire en interiores causada por las estufas de gas no debería ser diferente.
Afortunadamente, existen soluciones sencillas para hacer que el aire de su hogar sea más seguro para respirar y, al mismo tiempo, ahorrar dinero.
Tapa de Dux y otras marcas ofrecen quemadores de inducción portátiles asequibles que evitan por completo los riesgos de contaminación en interiores que presenta el gas. Simplemente conecte uno y estará en camino de disfrutar de un aire más limpio.
Cuando utilice una estufa a gas, siempre use una campana extractora y abra las ventanas para ayudar a que escapen los gases nocivos. Reemplazar su estufa de gas con un modelo eléctrico o de inducción cuando llega el momento de renovar. Las cocinas de inducción son más eficientes energéticamente. más rentabley puede incluso hervir el agua más rápido que las cocinas a gas.
Con concienciación y soluciones accesibles como las placas de inducción portátiles, todos podremos respirar mejor en nuestros hogares y al mismo tiempo reducir la contaminación atmosférica.
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